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Analyse de la croissance du marché du sirop de riz et tendances importantes jusqu’en 2027 | Axiom Foods, Produits de malt, Produits naturels de Californie, Cargill, Gulshan Polyols

Prévisions du marché du sirop de riz jusqu'en 2027 - Impact de Covid-19 et analyse globale par type de riz (riz brun, riz blanc); Catégorie (biologique, conventionnel); Application (boulangerie et confiserie, boissons, desserts et produits laitiers (viande, volaille et produits de la mer), préparations pour nourrissons, autres)

Sameer Joshi

Appel: +912067274191

Courriel: [email protected]

Pune

Le sirop de riz est une forme transformée de riz de culture. Le riz est fermenté à l’aide d’enzymes bêta et alpha amylase qui décomposent la teneur en amidon en molécules simples de sucre telles que le glucose, le maltose et le fructose. En raison de la présence d’une concentration excessive d’amidon, le sirop de riz trouve son application comme édulcorant ou exhausteur de sucre dans la transformation des aliments. Cependant, les processus de transformation et de raffinage entravent la valeur nutritionnelle de ce produit.

Principales entreprises couvertes dans ce rapport:

Axiom Foods, Inc.
Malt Products Corporation
Produits naturels de Californie
Cargill, incorporée
Gulshan Polyols Ltd.
Habib Rice Products Ltd.
Lundberg
Meurens Naturel
Windmill Organics Ltd.
Wuhu Deli Foods Co., Ltd.

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Quelle est la dynamique du marché du sirop de riz?

Le marché est tiré par la large application du sirop de riz comme édulcorant alternatif. Le sirop de riz est disponible sous forme de solution d’édulcorant nutritif liquide. En outre, une recrudescence de la popularité du sirop de riz biologique en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé stimule également la croissance du marché.

Quelle est la PORTÉE du marché du sirop de riz?

Le marché du sirop de riz, basé sur l’application, est segmenté en boulangerie et confiserie; breuvages; dessert et produits laitiers; produits de viande, de volaille et de fruits de mer; les préparations pour nourrissons; et d’autres. En 2018, le segment des applications de boulangerie et de confiserie représentait la plus grande part du marché, tandis que le segment des desserts et produits laitiers devrait enregistrer le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. La domination du segment est principalement attribuée à la demande croissante de produits de boulangerie et de confiserie dans les économies émergentes d’Asie-Pacifique.

Analyse d’impact du COVID-19

L’épidémie de COVID-19 a commencé à Wuhan (Chine) en décembre 2019, et depuis lors, elle s’est propagée à un rythme rapide dans le monde entier. En mars 2020, la Chine, l’Italie, l’Iran, l’Espagne, la République de Corée, la France, l’Allemagne et les États-Unis sont parmi les pays les plus touchés en termes de cas confirmés et de décès signalés. Selon les derniers chiffres de l’OMS, il y a environ 332 930 cas confirmés et 14 510 décès au total dans le monde. L’épidémie de COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays en raison de verrouillages, d’interdictions de voyager et de fermetures d’entreprises. Les produits chimiques et les matériaux sont l’une des principales industries souffrant de graves perturbations telles que les ruptures de la chaîne d’approvisionnement, les annulations d’événements technologiques et les fermetures de bureaux à la suite de cette épidémie.

Quel est le cadre régional du marché du sirop de riz?

Le marché du sirop de riz est largement segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Amérique du Sud (SAM), Moyen-Orient et Afrique (MEA). En 2018, l’Asie-Pacifique détenait la plus grande part du marché mondial du sirop de riz, suivie de l’Amérique du Nord. La croissance du marché du sirop de riz en Asie-Pacifique est principalement attribuée à la croissance rapide de l’industrie des aliments et des boissons.

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